2019年11月18日

低分子コラーゲン


コラーゲンペプチドの誕生で、コラーゲンドリンクが生まれるなど、コラーゲン製品にかなりの幅が生まれました。
コラーゲンドリンクの出現は、それまで健康食品としてのコラーゲンにハードルの高さを感じていた多くの人が、摂取しやすい、気軽にコラーゲンを取り込める商品として、これらの商品を認識するようになったのです。
飲みやすさや価格など、あらゆる点で改良されたコラーゲン製品は、近年最も多くの人が摂取している健康、美容食品であるといえます。

そんなコラーゲン製品ですが、さらに進化は進み、現在では低分子コラーゲンというものも生まれています。
低分子コラーゲンは、コラーゲンペプチドの誕生の過程で生まれたものです。
コラーゲンペプチドは、低分子化することでより吸収しやすく加工しやすいコラーゲンにしました。
そして、低分子化をさらに強め、分子量8,000以下に抑えたものを、主に低分子コラーゲンというようになりました。
つまり、低分子コラーゲンというのは一定以上の分子量に抑えたコラーゲンということです。

この一定量が設定されたことで、コラーゲン製品も変化していきます。
今までは、漠然とコラーゲン製品を購入していた人が、コラーゲンの加工に関しても関心を抱くようになったのです。
結果的に低分子化の需要が伸び、さらに低分子化が進み、最適の吸収率を持った分子量の研究、配合が行われるようになっています。
コラーゲンは、あまり小さ過ぎてもダメということがわかっており、どこかに最適の分子量がある、ということが近年の研究によって判明しており、今後のさらなる改良が期待されています。



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(更新日時:2019/11/18 15:42)
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posted by a5fefb2t at 15:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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